Friday, December 16, 2011

Homemade Pancake

Semalam terasa nk makan pancake for breakfast. Asyik makan roti, bihun goreng; macam dah boring. Mcm biasa la, sy mesti nk cari resepi yg simple & easy. Bersusah2 dahulu mencari resepi, bersenang2 kemudian time masak ler. Gagah diriku bangun awal pagi ni nak wat pancake. Terhengen sangat rasanya. 

Camne? Leh tahan la kan... 1st time buat. Leh improve lg ni. Kasi comey2 kit. xla mcm yg atas sekali. Tu pancake yg last. Sebab sedap sgt, sayang nk bazirkan ;)
Rasa memang sedap. Bkn nk kata sy buat sedap, dh resepi nya memang best. Lembut, gebu & perfecto la. Sgt senang nk buat. Masih Anjungnorry sbb share resepi ni. Leh la explore blog ni. Banyak resepi yg beliau kongsikan. Selain dr tu, beliau juga ada ambil tempahan kek & coklat. 

HOMEMADE PANCAKE
(Resepi asal dr blog Anjungnorry. Sy adjust sikit... huhuhu...)

Bahan-bahan:
1 cawan (130gm) tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
2 sude besar gula
1 biji telur dipukul ringan
1 cawan (240ml) susu (susu segar/susu sejat) * sy pakai 250ml or 1 kotak kecil
2 sudu besar mentega - dicairkan
* 1 sudu kecik vanilla - sy tambah sbb nk kasi bau yg marvelous
* secubit garam - sy tambah

Caranya:
Dalam bekas besar, campurkan sekali tepung gandum, baking powder dan gula. *sy ayak dulu tepung + baking powder.
Dalam bekas yang lain pukul telur, susu dan mentega dan telah dicairkan.
Campuran campuran telur ke dalam campuran tepung perlahan-lahan dan kacau sebati. Pastikan jangan terlebih kacau supaya adunan tidak menjadi keras/liat.

Panaskan Non Stick Pan, bila Pan dah panas, perlahan sedikit api, kaupkan adunan tadi ke atas pan, jarak-jarakkan adunan supaya adunan tak melekat satu sama lain, terbalikkan pancake apabila gemlembung-gelembung buih keluar dibahagian atas pancake dan bahagian bawah sudah masak dan berwarna perang.


Selamat mencuba.

No comments: